Primi piatti
![I primi piatti sono alla base della cucina italiana](/images/ricette/2008/categoria_primipiatti.jpg)
![Zuppa pavese](/images/ricette/2009/zuppa_pavese.png)
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- Scritto da Paola D.
Ecco la ricetta della zuppa pavese, un piatto povero ma molto nutriente, piuttosto noto in moltissime varianti, un po' in tutta italia... E forse non tutti sanno che è un piatto da re, o almeno così vuole la tradizione...
![Risotto con salciccia](/images/ricette/2008/risotto_salsiccia.jpg)
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- Scritto da Elisabetta
Una ricetta per affrontare i rigori dell'inverno con gusto ed energia? Provate questo risotto...
![Risotto ai funghi secchi](/images/ricette/2008/riso-ai-funghi.jpg)
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- Scritto da Adele
Il risotto ai funghi è un classico della cucina italiana; ideale per dare gusto alle grigie giornate di autunno...
![Bucatini all'amatriciana](/images/ricette/2008/bucatini.jpg)
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- Scritto da Paola D.
Un piatto che è un pilastro della cucina italiana: i bucatini all'amatriciana, ovvero quando i gusti "forti" si incontrano in un trionfo di sapori, tutto semplicemente perfetto!!
![](/images/ricette/2017/garganelli.jpg)
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- Scritto da Armando M.
Un trionfo di profumi mediterranei in un piatto? Ecco la ricetta che ci vuole...