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Primi piatti

I primi piatti sono alla base della cucina italiana
Zuppa di borlotti e patate

Una zuppa che abbina in modo perfetto il gusto al potere nutritivo; i contadini la sapevano lunga...

Spaghetti carciofi e provola

Un primo dai sapori decisi ma armoniosi, una delizia in grado di esaltare la pasta in un modo che ti spupirà...

Pappardelle in verde

Tutto il gusto delle pappardelle in una variante "verde" sfiziosissima...

Spaghetti con salsa di peperoni

Gli spaghetti in una gustosa ricetta un po' diversa dal solito, dove il gusto del peperone è splendido protagonista.

Ciambella di riso ai porcini con fonduta

Il riso si sposa splendidamente con i funghi e la fonduta aggiunge un tocco di sapore in più: un piatto da acquolina in bocca!